Где водится барабулька

Андрей Шалыгин: Как написано об этой рыбке в моей книге "Дорога к Тайнам морских глубин" Секреты подводной охоты , изданой еще в 90-х: Раздел Псаммоконтур" - "Султанковые Mullidae Обыкновенная султанка или барабулька Mullus barbatus имеет в длину до 30 см и красивый красноватый цвет, особенно у крупных особей, перемежающийся желтыми и серебряными пятнами. Самца и самку у этой рыбки отличить довольно просто, хотя крупные самки тоже окрашены довольно ярко. Жарьте султанку на раскаленной сковороде с маслом, периодически переворачивая. Мнение редакции может не совпадать с мнением пользователей. Mullus barbatus ,от латинского "barbus"-борода - это небольшая ценная и промысловая рыба. Разнообразные виды барабульки пользуются большим спросом. Фото - Андрей Шалыгин. Эта рыбка известна людям издавна. Барабульку, кстати, даже и потрошить не надо — у этой рыбешки нет желчи, поэтому вкуснее всего ее целиком зажарить. Наибольшее количество их содержится в икре и жире рыбы; обилие минералов. На огне Шкару нужно держать минут 15 — 20.

В принципе, одного пакетика, вмещающем в себя небольшой стакан этого черноморского лакомства, будет даже много для одной рыбалки. Так вот, если в пятнах присутствует фиолетовый оттенок - это верный признак заветривания от долгого лежания на прилавке или заморозки. Главная черта барабульки — отсутствие желчи, из-за этого рыбу можно не потрошить, а это экономит время приготовления. Фото - Андрей Шалыгин. Голова большая, морда тупая, почти вертикально опускающаяся вниз, высоко посаженные глаза. Как только барабулька приобретет золотистый цвет — блюдо готово. В замороженном — не более чем 3 месяца. Новичек - это только начало!

Вы ищете: Где водится барабулька - полезные сведения.

Рыбак Сообщения: 92 Возраст: 39 Зарегистрирован: 26-07-2011 10:51 Откуда: Рамле Xfile писал а :Может есть фотки этой барабульки? При этом погода, конечно, играет немаловажную роль, но главное в том, что в последние два десятилетия выбросов промышленных отходов стало намного меньше, а потому и рыбы больше. Нужно только непременно удалить черную пленку с внутри брюшины, иначе рыба будет горчить и вы так и не поймете вкус самой вкусной рыбы в мире, как считали турецкие султаны. Фото - Андрей Шалыгин. Продвинутый пользователь Сообщения: 131 Зарегистрирован: 23 мар 2007, 05:24 Откуда: Сочи Благодарил а : 0 раз. Барабулька клюет начиная с мая и до самого конца лета.

Есть просто некоторое сомнение по поводу барабульки в наших прибрежных водах. Ловят с лодок и берега. Отличаются барабульки наличием длинных усиков на нижней челюсти, при помощи которых взмучивают песок на морском дне и вылавливает мелких животных. Впрочем, клев идет в течение всего лета. На точке возле Ашдода наловили немного барабулек.

Это — либо концевое грузило и несколько боковых поводков, длиной 5-10 см, либо оснастка со скользящим грузом и поводками в конце. И действительно, наличие длинных отростков на нижней челюсти, придают этой черноморской рыбке весьма экзотический вид. Рыбаки ловят ее "ставняками", собирая с одного "ставняка" по тонне рыбы за один раз. Хороша она и в жареном виде. Султанка привередлива к искусственным наживкам.

Похожие документы
Карта сайта
Автопортрет проективная методика
Должностная инструкция лица ответственного за охрану окружающей среды
Конспект экскурсии в библиотеку

Комментарии